Feuilleté pomme-épices façon rose
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuilleté pomme-épices façon rose”, publiée le Mardi 21 Avril 2015 à 20h14, sur le blog de son éditeur : L’arène des épices
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Nage d'agrumes, feuilleté au praliné
Baies rose | Noisettes | Orange | Pamplemousse | Pâte feuilletée | Pralin | Sucre fin
Atelier des chefs
Entremet de pomme aux épices et mousse à l'Affligem
Abricot au sirop léger | Beurre doux | Bière Affligem de Noël | Cannelle en poudre | Crème liquide entière | Farine de blé | Gousse de vanille | Graines d'anis | Mélange d'épices pour pain d'épices | Oeuf | Orange | Pomme | Poudre de gingembre | Spéculoos | Sucre en poudre
Atelier des chefs
Carpaccio de saumon a la pomme
Baies rose | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Pomme | Sauce soja | Saumon | Sel | Vinaigre de cidre
Marmiton
Pomme de terre rose
Aneth | Chapelure | Citron vert | Gruyère | Huile | Oeuf | Pomme de terre | Tarama
Marmiton
