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Feuilleté poire et roquefort

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuilleté poire et roquefort”, publiée le Dimanche 20 Novembre 2016 à 15h51, sur le blog de son éditeur : Les radis roses


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#Feuilleté | #Poires | #Roquefort | Les radis roses |

Feuilletés poire-roquefort


5 baies | Crème fraîche | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Roquefort
  Cuisineaz
Feuilleté poires roquefort

Feuilleté poires-roquefort


5 baies | Crème fraîche | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Roquefort
  750g

Feuilletes poire roquefort et jambon cru


Jambon | Pâte feuilletée | Poire | Roquefort
  Marmiton

Feuilleté de foie gras sucré- salé


Foie gras | Pâte feuilletée | Poire | Roquefort
  750g
Crème brûlée au roquefort  mousseux de poires  comme un papillon  la glace noisette et croustilles de poires

Crème brûlée au roquefort, mousseux de poires, comme un papillon, la glace noisette et croustilles de poires


Alcool | Beurre | Crème | Crème fraîche | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poire | Roquefort | Sirop | Sucre | Sucre fin
  750g
Crépinette de canard   son gâteau de poire au roquefort et noix réduction de jus au paprika

Crépinette de canard & son gâteau de poire au roquefort et noix réduction de jus au paprika


Beurre | Canard | Chapelure | Crépine | Echalotes | Fond de veau | Noix | Oeuf (jaune) | Pain | Paprika | Pâtes | Poire | Poivre | Porc | Roquefort | Sel
  750g
Gâteau façon tarte poire gelée de vin et mousse de roquefort

Gâteau façon tarte poire gelée de vin et mousse de roquefort


Crème liquide | Epices | Farine | Feuilles de gélatine | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Noix | Oeuf | Poire | Roquefort | Sirop | Spéculoos | Sucre | Vin rouge
  750g
Ravioles au Roquefort champignon et noix

Ravioles au Roquefort champignon et noix


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Champignons | Crème | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Mûres | Noix | Oeuf | Poire | Roquefort | Sel | Vin
  750g
Entremets au roquefort

Entremets au roquefort


Agar-agar | Beurre | Crème fraîche | Farine | Fromage blanc | Huile d’olive | Mâche | Noix | Oeuf | Poire | Roquefort | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g
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