Feuilleté de ris de veau aux truffes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuilleté de ris de veau aux truffes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
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Ris de veau aux truffes
Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème | Laurier | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Ris de veau | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
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750g
Gratin de dentelles de pommes de terre aux truffes, ris de veau aux truffes.
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Beurre | Chou | Cognac | Coq | Couenne | Farine | Foie de volaille | Jus de citron | Lard | Pâte feuilletée | Perdrix | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym
Cuisineaz
Croustillant de ris de veau et petits légumes glacés jus réduit aux brisures de truffes
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750g
