Feuillete de foie gras aux pommes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuillete de foie gras aux pommes”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Feuilleté de foie gras et de pommes de terre
Ail | Canard | Cerfeuil | Foie gras | Oeuf | Oie | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
Cuisine & mets
Feuilleté de foie gras truffé
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Truffe | Xérès
Meilleur du Chef
Suprême de volaille farci au foie gras, pommes purée et sucrines
Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Volaille
Atelier des chefs
Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice
Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Foie gras de canard mi-cuit | Huile d olive | Moulin à poivre | Pomme(s) | Sel fin | Sucre en poudre | Tranche(s) de pain d épices
Atelier des chefs
Feuilleté foie gras et pruneaux
4 épices | champignons de Paris | fleur de sel | foie gras entier cru | huile d'olive | miel | oeuf | oignons blancs | pâtes feuilletées carrées | pignons | poivre | pruneaux d'Agen IGP
Hervé Cuisine
Tatins de foie gras aux pommes vertes
Canard | Crème fraîche | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Porto | Sel
Marmiton
Delice de foie gras aux pommes
Citron | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Pomme | Sauterne | Sel | Vin blanc
Marmiton
