Feuilleté d'escargots au coulis de persil plat d'après François Paul
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuilleté d'escargots au coulis de persil plat d'après François Paul”, publiée le Mercredi 04 Avril 2012 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
Chercher une autre recette
Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat
Beurre | Bouquet garni | Caille | Cognac | Coulis | Crème | Eau | Fond de volaille | Gruyère | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Feuilleté d'escargots aux épices
Crème liquide | Curcuma | Eau | Echalotes | Escargots | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Pineau des Charentes | Poivre | Ras el Hanout | Romarin | Sel
Supertoinette
Feuilleté au crabe coulis de tomates Bloody Mary
Citron vert | Coriandre | Crabe | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Tabasco | Tomate | Vodka
Atelier des chefs
Feuilletés d'escargots aux cèpes
Ail | Beurre | Cèpes | Crème fraîche | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Petits feuilletes aux escargots
Ail | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Escargots | Farine | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Petits feuilletés d'escargots aux herbes
Ail | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Epinard | Escargots | Jus de citron | Oseille | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Feuilletés d’escargots de la molignée aux herbes
Ail | Aneth | Beurre | Coriandre | Escargots | Estragon | Herbe | Menthe | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie