Feuilleté burger croustillant
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Feuilleté burger croustillant”, publiée le Mercredi 13 Janvier 2021 à 12h00, sur le site de son éditeur : Chefclub
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Burger croustillant
Beurre | Comté | Escalope de veau | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Pavot | Poivre | Sel
Marmiton
Pomme confite aux épices douces, émulsion pomme crue, feuilleté croustillant et caramel au beurre demi-sel
Badianes | Beurre demi-sel | Cannelle | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Burger feuilleté
Cheddar | Huile d’olive | Ketchup | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Salade | Sel | Steak haché
Marmiton
Pomme cameo confites aux épices douces, feuilleté croustillant et caramel au beurre demi-sel
Badianes | Beurre demi-sel | Cannelle | Crème liquide | Eau | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre | Sucre glace
magicmaman
Feuilleté croustillant de chanterelles aux tomates séchées
Beurre | Chanterelles | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Pâte filo | Persil | Poivre | Sel | Tomate
750g
Feuilleté croustillant d'asperges vertes
Asperges vertes | Beurre | Crème | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Sel
Cuisineaz
