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Feuilleté au maquereau, à la biere et à la pomme

 


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Feuilleté au maquereau  à la biere et à la pomme

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuilleté au maquereau, à la biere et à la pomme”, publiée le Mercredi 23 Mai 2012 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine de Fabienne


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Parmentier de maquereaux poivres et fumes

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Crème fraîche | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Maquereau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Mini roulés de roquefort papillon aux amandes caramélisées à l’erable maquereau snacke et pomme granny

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Amandes | Beurre | Caramel | Colorant vert | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jus de pommes | Lasagnes | Maquereau | Pâtes | Poivre | Pomme | Roquefort | Salade | Sel | Sirop d’érable
  750g
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Filets de maquereaux en écailles de pommes de terre  plat principal

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Beurre demi-sel | Echalotes | Fond de veau | Fumet de poisson | Huile d’olive | Maquereau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
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Aneth | Citron | Curry | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait de coco | Maquereau | Poivre | Pomme
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Aneth | Citron | Curry | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait de coco | Maquereau | Poivre | Pomme
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Maquereaux pochés et pommes de terre à l'anglaise
 

Maquereaux pochés et pommes de terre à l'anglaise


Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Maquereau | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc
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Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Filet de maquereau à la bière blanche, chou chinois en salade


Bière | Carotte | Cerfeuil | Chou | Eau | Huile d’olive | Maquereau | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre
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Maquereaux grillés à l'aneth et au fromage sur pomme de terre


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Tartare de maquereaux à la pomme et au curry

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Pétales de Pommes en Feuilleté

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Pâte feuilletée | Pomme | Sucre
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