Feuilles de chou au foie gras et noisettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuilles de chou au foie gras et noisettes”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Sucette au foie gras
Feuilles de gélatine | Foie gras | Noisettes | Paprika | Poivre | Vin blanc
Marmiton
Pot au Feu de Foie Gras enrobé de son Chou
Armagnac | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Consommé de volaille | Crème | Feuilles de chou | Foie gras cru | Jaunes d'oeuf | Moelle de boeuf | Muscade | Navet | Persil haché | Poireau | Poivre | Raifort | Sel | Sel épicé
magicmaman
Raviolis de langoustines aux truffes
Beurre | Bouillon de légumes | Farine type 45 | Feuilles de chou | Foie gras cuit | Graisse de canard | Huile d'olive | Jus de truffe | Langoustines fraîches crues | Truffe entière | Truffe hachée
Avantages
Aspic de foie gras aux fruits
Abricot sec | Canard | Feuilles de gélatine | Figues | Foie gras | Noisettes | Pistache | Porto
Marmiton
Crumble d'artichaut au foie gras
Amandes | Artichaut | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Herbe | Huile de noix | Magret de canard | Moutarde | Noisettes | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisine & mets
Mousse de foie gras en gelée de pommes vertes et pain de cannelle
Cannelle | Citron | Crème | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pomme | Safran | Sel | Sucre | Terrine | Vinaigre balsamique
750g
Aumôniere au foie gras
Beurre | Ciboulette | Feuilles de bricks | Foie gras | Huile | Noisettes | Poireau | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Garbure au foie gras
Carotte | Chou rave | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Haricots | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Pâté de canard en croûte aux pistaches
Beurre | Canard | Eau | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Feuilles de gélatine | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pistache | Poivre | Porc | Porto | Sel
Atelier des chefs
