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Feuilles de carmine au tartare de saumon

 


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Feuilles de carmine au tartare de saumon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuilles de carmine au tartare de saumon”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton |

Tartare de saumon au gingembre et à la clémentine de Cyril Lignac

Tartare de saumon au gingembre et à la clémentine de Cyril Lignac


Avocat | Citron jaune | Clémentine | Feuilles de coriandre | Fleur de sel | Gingembre frais | Huile d olive | Oignon | Pavé de saumon | Salade frisée
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Tartare de saumon à l'avocat

Tartare de saumon à l'avocat


Avocat | Feuilles de gélatine | Oignon rouge | Poivre | Saumon fumé | Sel
  Cuisineaz
Maki tartare de saumon  ciboulette et citron vert

Maki tartare de saumon, ciboulette et citron vert


Ciboulette | Citron vert | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Tartare de saumon  pousses d'épinard et chips croustillantes

Tartare de saumon, pousses d'épinard et chips croustillantes


Beurre | Citron vert | Epinard | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon | Sel
  Atelier des chefs

Aumônière de tartare de saumon fumé, poêlée de radis rouges au cerfeuil


Baies rose | Cerfeuil | Coriandre | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Radis | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Tartare de saumon croustillant à l'aneth

Tartare de saumon croustillant à l'aneth


Aneth | Ciboulette | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus de citron | Saumon
  750g

Tartare de saumon à la gelée de pamplemousse


Betterave | Ciboulette | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oignon rouge | Pamplemousse | Poivre | Saumon | Sel | Sucre | Xérès
  750g

Rafraîchi de petits pois maki tartare de saumon et crème aigrelette au wasabi


Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
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