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Feuille de chou farcie

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuille de chou farcie”, publiée le Mardi 18 Mai 2010 à 21h23, sur le blog de son éditeur : Tous à la cuisine !


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Tous à la cuisine ! |

Caille farcie au foie gras en feuille de chou


Caille | Carotte | Chou | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Girolle | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Filet de boeuf en feuille de chou


Boeuf | Carotte | Chou | Crème | Echalotes | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton

Saumon en feuille de chou


Beurre | Chou | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Gros sel | Moutarde | Poitrine fumée | Saumon | Vin blanc
  Marmiton
Lapin en feuille de chou façon cannelloni

Lapin en feuille de chou façon cannelloni


Ail | Basilic | Betterave | Carotte | Céleri-rave | Chou frisé | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Parmesan
  750g
Perdreaux pâtes rouges aux griottines  suprêmes sur leur carcasse et cuisse aux châtaignes en feuille de chou.

Perdreaux pâtes rouges aux griottines, suprêmes sur leur carcasse et cuisse aux châtaignes en feuille de chou.


Carotte | Châtaignes | Chou | Epices | Griottes | Oignon | Perdreau | Vinaigre | Volaille
  750g
Lapin en feuille de chou façon cannelloni

Lapin en feuille de chou façon cannelloni


Ail | Basilic | Betterave | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri | Céleri-rave | Chou | Chou frisé | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Julienne de légumes | Lapin | Oignon | Parmesan
  A vos assiettes
Foie gras frais en feuille de chou

Foie gras frais en feuille de chou


Canard | Chou | Foie gras | Gros sel | Poivre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Ratons aux cerises sur feuille de chou


Cerise | Chou | Crème fraîche | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet mignon de veau feuille de romaine farcie à la Faisselle Rians anchois et artichauts poivrades

Filet mignon de veau feuille de romaine farcie à la Faisselle Rians anchois et artichauts poivrades


Anchois | Artichaut | Basilic | Ciboulette | Citron | Echalotes | Faisselle | Filet mignon | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Salade | Salade romaine | Sel | Veau
  Cuisineaz

Homard aux herbes en feuille de chou


Aneth | Asperges vertes | Basilic | Cerfeuil | Chou | Ciboulette | Estragon | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
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