Féroce d'avocat - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Féroce d'avocat - Laurent Mariotte”, publiée le Dimanche 19 Février 2023 à 12h48, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Féroce d'avocat - Laurent Mariotte
Ail | Avocat | Ciboulette | Citron | Coriandre | Huile d'olive | Mangue | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate
Petits plats en équilibre | TF1
Féroce d'avocat - Laurent Mariotte
avocats | citron vert | farine de manioc (ou fécule de pomme de terre) | morceaux de piment antillais frais | morue séchée | oignon pays (ou cive)
Laurent Mariotte | Site officiel
L'avocat en 4 façons
Ail | Amandes | Avocat | Cacao | Chocolat noir | Citron | Citron vert | Concombre | Coriandre | Feuilles de nori | Germes de soja | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Piment d’Espelette | Pois chiches | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Sirop | Tahini | Tofu | Vanille
Tastemade
Burger exotique thon mangue avocat et tempura d'avocat
5 épices | Avocat | Cacahuètes | Citron | Citron confit | Coriandre | Eau | Farine | Huile d’olive | Levure chimique | Mangue | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sésame | Sucrine | Tabasco | Thon | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
Daube de sanglier au vin d'Arbois par Laurent Mariotte
Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Fond brun | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon rouge | Orange | Patate douce | Persil | Poivre | Sanglier | Vin rouge
Petits plats en équilibre | Marmiton
Samoussa de saumon aux épices et espuma d'avocat
Avocat | Cerfeuil | Citron | Citron vert | Coriandre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Ras el Hanout | Saumon | Sel | Yaourt
Atelier des chefs
Panna cotta fruits biscuit au pain et à l'avocat
Avocat | Beurre | Citron | Crème liquide | Farine | Fruits rouges | Gélatine | Lait | Mangue | Oeuf (blanc) | Pain | Pêche | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Tortillas de poulet à l'avocat et salsa de tomates
Aiguillettes de poulet | Avocat | Epices | Huile d’olive | Mâche | Oignon | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate | Tortillas
Marmiton
Sandwich de concombre à l'anglaise par Laurent Mariotte
Ciboulette | Concombre | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Poivre | Sel | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Pintade à l'estragon - Laurent Mariotte
Bouillon de volaille | Cornichons | Echalotes | Estragon | Huile | Pintade | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton