Fenouil glacé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fenouil glacé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Légumes d’automne confits aux epices nougatine de graines de courge
Anis étoilé | Cardamome | Courge | Eau | Fenouil | Glace | Glucose | Miel | Potimarron | Safran | Sorbet | Sucre fin | Vanille
750g
Zucchinis marinés (courgette)
Aneth | Céleri | Eau | Fenouil | Glace | Gros sel | Oignon | Sucre | Vinaigre
750g
Potage glace au fenouil
Aneth | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Poivre | Sel | Yaourt
Marmiton
Tarte a l'abricot et au fenouil
Abricot | Beurre | Fenouil | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre glace
Marmiton
Soupe de concombre au yaourt glace
Ail | Aneth | Bouillon de volaille | Concombre | Crème liquide | Fenouil | Vinaigre | Yaourt
Marmiton
Pinces de homard et sa grecque d'asperges à l'orange maltaise
Asperges vertes | Basilic | Carotte | Coriandre | Fenouil | Fond blanc | Fond de volaille | Homard | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Orange | Sucre glace | Vin blanc
750g
Mini penne en minestrone glacé
Ail | Baguette | Concombre | Courgette | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Penne | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tapenade | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
