Fenouil cru en salade
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fenouil cru en salade”, publiée le Dimanche 02 Octobre 2011 à 20h37, sur le blog de son éditeur : AMAP des Bios de Feuilly
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Salade de fenouil cru fraicheur
Citron | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme | Thon (boîte)
Marmiton
Verrine de salade à la provençale
graines de tournesol | huile d olive | jambon cru | salade | sel | Tomate séchée | vinaigre balsamique
Marmiton
Filet de bar en vapeur d'estragon, écrasée de pommes de terre au raifort, croquant de pomme granny et fenouil cru
Bar | Citron vert | Estragon | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raifort | Sel
Atelier des chefs
Truite poêlée fenouil en tombée et en salade croquante crème de moules
Ciboulette | Crème | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Moules | Truite
750g
