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Fenouil aux saumons

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fenouil aux saumons”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Fenouil | #Saumon | Marmiton | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Saumon fumé | Truite fumée

Kouli sans biac de saumon ou comment cuisiner un koulibiac sans four

Kouli sans biac de saumon ou comment cuisiner un koulibiac sans four


Aneth | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignons | Chapelure | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Epinard | Farine | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oeuf de caille | Oignon | Olives noires | Parmesan | Poireau | Riz | Sauge | Saumon | Tomates pelées | Vin blanc
  Marmiton
Pavé de saumon rôti à la braise

Pavé de saumon rôti à la braise


Ail | Anchois | Aubergine | Basilic | Beurre | Bouquet garni | Câpres | Cébettes | Coriandre | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Olives noires | Pâtes | Pavot | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Purée | Romarin | Rôti | Saumon | Sel | Tomate | Tomates concassées | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g

Duo de saumons façon gravlax et cabillaud pamplemousse framboise


Aneth | Cabillaud | Chorizo | Citron vert | Coriandre | Crème | Echalotes | Endive | Fenouil | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme | Radis noir | Raifort | Saumon | Sel | Sucre | Sumac | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
  750g
Panna cotta de roquefort  saumon gravalax salade croquante  et poire fondante

Panna cotta de roquefort, saumon gravalax,salade croquante, et poire fondante


Aneth | Badianes | Carotte | Crème | Eau | Fenouil | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Marinade | Noisettes | Noix | Poire | Poivre | Roquefort | Saumon | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin | Vinaigre de cidre
  750g
Brandade de saumon à l'orientale  carottes et fenouils

Brandade de saumon à l'orientale, carottes et fenouils


Ail | Carotte | Citron | Citron confit | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Paprika | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Saumon et œuf mollet sur une puréede pommes de terre  avocat

Saumon et œuf mollet sur une puréede pommes de terre- avocat


Aneth | Avocat | Baguette | Baies rose | Citron vert | Epices | Fenouil | Fleur de sel | Graines de coriandre | Guacamole | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Muscade | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Notrefamille.com
Verrines de saumon et cabillaud crus

Verrines de saumon et cabillaud crus


Avocat | Cabillaud | Ciboulette | Citron | Citron vert | Concombre | Coriandre | Echalotes | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Saumon | Sel | Tomate | Xérès
  750g

Saumon gravlax


aneth | baies roses | baies roses concassées | bicarbonate | carottes | chou rouge | citron vert | coriandre en grains | eau | fenouil en grains | gin | huile d'olive | jus d'orange | mâche | piment d'Espelette | poivre de sichuan | pousses de mâche | Saumon | sel | sucre | vergeoise blonde | vinaigre | vinaigre de cidre | zeste d'orange
  Marmiton
Saumon rôti aux épices  sauce raïta et épinards

Saumon rôti aux épices, sauce raïta et épinards


Cannelle | Clous de girofle | Concombre | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epinard | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oignon | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Yaourt
  Atelier des chefs
Boulettes de saumon gingembre et coriandre tagliatelle fraîche

Boulettes de saumon gingembre et coriandre tagliatelle fraîche


Citron vert | Coriandre | Fenouil | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Roquette | Saumon | Sel | Tagliatelles | Tomate cerise | Tomates concassées | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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