Fenouil à la Grecque
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fenouil à la Grecque”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Marinade de fenouil à la grecque
Carotte | Citron | Clous de girofle | Coriandre | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives | Piment | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Fenouil à la grecque
Bouillon | Concentré de tomate | Coriandre | Eau | Fenouil | Huile | Laurier | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Raisins secs | Sel | Thym
Les Recettes du Jour
Fenouil à la Grecque
Bouquet garni | Citron | Fenouil | Graines de coriandre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Araignée de mer chou-fleur en crème et à la grecque
Ail | Araignée de mer | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Citron | Crème | Echalotes | Fenouil | Graines de coriandre | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Madame Figaro Cuisine
Grecque de légumes d'hiver
Ail | Artichaut | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Coriandre | Fenouil | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Navet | Oignon | Romarin | Thym | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
750g
Pinces de homard et sa grecque d'asperges à l'orange maltaise
Asperges vertes | Basilic | Carotte | Coriandre | Fenouil | Fond blanc | Fond de volaille | Homard | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Orange | Sucre glace | Vin blanc
750g
Filet de bar, légumes croquants à la grecque, vinaigrette aux agrumes
Aneth | Bar | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de daurade royale, légumes croquants à la grecque, vinaigrette aux agrumes
Aneth | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
Atelier des chefs