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Faux filets et sauce au vin

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Faux filets et sauce au vin”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Filets de poisson, sauce au vin


Beurre | Citron | Crème | Farine | Jus de citron | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Sucre | Vin | Vin blanc
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Filets de sardines farcis aux champignons à la sauce de vin blanc

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ail | ciboulette | citron vert | coriandre | échalote | faux-filets de boeuf | menthe | pâte de tamarin | piment oiseau | sauce huître | sauce nuoc-mâm | sauce soja
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Sauce vin blanc

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beurre froid | crème entière liquide | fumet de poisson | poivre | sel | vin blanc sec
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Beurre doux | Champignons de Paris | Chanterelles | Crème liquide entière | Echalote | Fécule de maïs | Flétan | Girolles | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oeufs | Sel fin | Vin blanc sec
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