Faux-filet et cèpes à la crème d'issigny
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Faux-filet et cèpes à la crème d'issigny”, publiée le Dimanche 07 Août 2011 à 06h00, sur le blog de son éditeur : De fil en cuisine
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Médaillons de filet mignon et pommes de terre aux cèpes
Cèpes | Crème | Eau | Filet mignon de porc | Fond de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Notrefamille.com
Filet de bœuf label rouge du bourbonnais grillé et saint-jacques juste poêlées, bordelaise réduite au poivre de penja
Boeuf | Bouquet garni | Cèpes | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Huile | Jambon | Matière grasse | Oignon | Parmesan | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron | Queue de boeuf | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Brochette de boeuf au romarin et au vinaigre balsamique, gratin de pommes de terre aux cèpes
Ail | Beurre | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Rumsteck | Sel | Thym | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet mignon de veau-cèpes-lardons à la bière
Aubergine | Beurre | Bière | Cèpes | Crème fraîche | Fenouil | Filet mignon | Fond de volaille | Lardons | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Sucre roux | Veau
Cuisineaz
Rognons de veau aux épices cèpes et crème fraîche
Ail | Beurre | Cèpes | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Liqueur | Moutarde | Persil | Poivre | Rognons | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Sauté de porc au brie et aux cèpes
Ail | Brie de Meaux | Cèpes | Crème | Eau | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Vin
Supertoinette
Gigot d'agneau à la Normande
Agneau | Asperges | Calvados | Cèpes | Crème | Flageolet | Gigot | Glace | Pain de mie | Petits pois | Pomme | Purée | Veau | Viande
Cuisineaz