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Fausses truffes de foie gras au spéculos (amuse bouche) (apéritif)

 


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Fausses truffes de foie gras au spéculos  amuse bouche   apéritif

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fausses truffes de foie gras au spéculos (amuse bouche) (apéritif)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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Amuse bouche à la mousse de foie gras au cognac

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Beurre | Cognac | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Oignon rouge | Poivre | Tarte
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Beurre | Cannelle | Foie gras | Pain | Poire | Poivre
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Canard | Foie d’oie | Foie gras | Jambon
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Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignons | Fleur de sel | Foie gras | Fond de volaille | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Truffe | Volaille
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Beurre | Canard | Céleri branche | Châtaignes | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Lait | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
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Beurre | Canard | Citron | Farine | Foie d’oie | Foie gras | Fond de volaille | Poivre | Quatre-épices | Sel | Truffe
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