Farfalles a la forestiere
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Farfalles a la forestiere”, publiée le Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h35, sur le site de son éditeur : Une recette
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TERRINE DE CHEVREUIL FORESTIERE AU VERJUS
5 épices | Ail | Cannelle | Cassis | Champignons | Chevreuil | Cognac | Echalotes | Epaule | Foie de porc | Fruits rouges | Gingembre | Girofle | Groseilles | Laurier | Muscade | Myrtilles | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poitrine | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Vin blanc
750g
Salade de pâtes aux notes caramélisées
Basilic | Boeuf | Chèvre frais | Farfalles | Fromage frais de brebis | Fusilli | Graines de coriandre | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâtes | Penne | Poivre | Rôti de porc | Sauce soja | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Yaourt
750g
Gratin de pâtes bolognaise à l'agneau et au chèvre
Agneau | Ail | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Epaule | Farfalles | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Lasagnes | Laurier | Mûres | Oignon rouge | Pâtes | Penne | Poivre | Rigatoni | Romarin | Sel | Thym | Tomates pelées
750g
Escalope de poulet farcie à l'italienne, ses farfalles et sa sauce fromagère à la tomate et au basilic ! pour 6
Basilic | Chapelure | Concentré de tomate | Coppa | Escalope de poulet | Farine | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Huile de colza | Moutarde | Mozzarella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Parmesan | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Filet de boeuf aux trois purées garniture forestière et échalotes confites
Beurre | Boeuf | Carotte | Cassis | Champignons | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Le bol fondue italienne
Basilic | Boulettes de viande | Cannellonis | Carotte | Chapelure | Coppa | Courgette | Farfalles | Farine | Jambon | Mozzarella | Oeuf | Pain de mie | Pâte à pizza | Pesto | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
Chefclub
Salade de pâtes et surimi
Avocat | Carotte | Ciboulette | Citron | Cornichons | Eau | Farfalles | Mayonnaise | Moutarde | Oignons nouveaux | Pâtes | Poivre | Sel | Surimi | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Chapon sauce forestière
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapon | Crème fraîche | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Huile | Oeuf | Persil | Poivre | Porto | Sel | Veau
750g
Salade de pâtes au gruyère aoc et au curry
Ail | Carotte | Coriandre | Cuisse de poulet | Curry | Farfalles | Gruyère | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Shiitake | Yaourt
750g
Lasagne à la forestière et au jambon cru
Ail | Beurre | Champignons | Crème liquide | Eau | Echalotes | Emmental | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Muscade | Pancetta | Poivre | Sel
Atelier des chefs