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Farfalle aux champignons des bois et gusto intenso

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Farfalle aux champignons des bois et gusto intenso”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Filet de flétan rôti sauce vin blanc et gâteau de champignons des bois


Beurre doux | Champignons de Paris | Chanterelles | Crème liquide entière | Echalote | Fécule de maïs | Flétan | Girolles | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oeufs | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs

Lotte aux champignons des bois et echalotes


Beurre | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Homard | Lotte | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Poulet aux champignons des bois


Champignons | Crème fraîche | Girolle | Oignon | Poivre | Poulet | Sel
  Marmiton

Risotto aux champignons des bois et pancetta


Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Huile | Huile d’olive | Oignon | Pancetta | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
  Marmiton

Oeufs cocotte aux champignons des bois


Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton

Champignons des bois croustillants


Ail | Champignons | Farine | Huile | Noisettes | Sel
  Marmiton

Potage aux champignons des bois


Beurre | Bouillon de légumes | Champignons | Farine | Mascarpone | Moutarde | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel
  Marmiton

Panier de champignons des bois au foie gras


Ail | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Truffe
  Marmiton
Pates au confit de canard et champignons des bois

Pates au confit de canard et champignons des bois


Champignons | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Graisse de canard | Pâtes | Penne | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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