Far au citron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Far au citron”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Tournedos de bar farci aux pruneaux et aux amandes carottes glacées aux zestes d'agrumes
Amandes | Bar | Beurre | Carotte | Citron | Epices | Huile d’olive | Oignon | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Pruneaux | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Far aux poires
Beurre | Cannelle | Citron | Farine | Framboises | Gousse de vanille | Levure | Oeuf | Orange | Poire | Sucre | Sucre glace
Cuisineaz
Far Breton pruneaux au vin rouge
Cannelle | Citron | Crème | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pruneaux | Sucre | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
Farandole de dattes pruneaux et noix a la pate d'amande
Amandes | Datte | Eau | Jus de citron | Noix | Pâtes | Pruneaux | Sucre
Marmiton
Poulet rôti aux carottes & couscous
Ail | Amandes (effilées) | Carotte (frais) | Citron jaune | Épices orientales | Poulet (entier) | Raisins secs blonds | Semoule
Jow
Cuisse de dinde rôtie au fenouil orange & pommes grenailles
Citron jaune | Dinde (cuisses) | Fenouil | Orange | Pommes de terre (primeur) | Romarin (frais)
Jow
Vitello tonnato câpres et croûtons
anchois | basilic pourpre | beurre | câpres | carotte | échalote | feuilles de laurier | gousse d'ail | gousses d'ail | huile d'olive | huile de pépins de raisin | jaunes d'oeufs | jus de citron | moutarde fine | oignon | pain de mie | parmesan râpé | poireau | quasi de veau | thon à l'huile
Elle à table
Entremets prune rouge et romarin
beurre | blanc d'oeuf | bombe de glaçage blanc | chocolat blanc | crème liquide à 30 % de MG | crêpes dentelle | eau | extrait de vanille | farine | fécule de maïs | gélatine | gousse de vanille | jus de citron | levure chimique | plaque de feuillantine | poudre d'amandes | prunes | prunes confites | purée de prunes | romarin | sucre
Elle à table