Faisselle fraîche, Riviera de légumes croquants aux fleurs de capucine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Faisselle fraîche, Riviera de légumes croquants aux fleurs de capucine”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Grosses langoustines rôties, Riviera de légumes croquants
Asperges vertes | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Piment d’Espelette | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Crevettes sautées au sel fumé, Riviera de légumes et fruits croquants
Avocat | Citron vert | Coriandre | Gambas | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Roulé de salade et légumes croquants
Batavia | Cacahuètes | Carotte | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Poivre | Purée | Salade | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Quenelles de chevre aux legumes croquants
Courgette | Crème | Faisselle | Fleur de sel | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Miel | Pavot | Pomme | Romarin | Tomate | Vinaigre de cidre
Marmiton
Jardinière crémée de légumes croquants
Beurre demi-sel | Carotte | Crème fraîche | Eau | Haricots verts | Laitue | Navet | Persil | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Pavés de saumon aux légumes croquants
Beurre | Câpres | Carotte | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Laurier | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Panaché de légumes croquants à la sauce aux noix
Ail | Anchois | Brocoli | Carotte | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Noix | Poivre | Sel
750g
Coupelles de mozzarella marinée et légumes croquants
Carotte | Citron vert | Crème fraîche | Fleur de sel | Huile d’olive | Mozzarella | Piment d’Espelette | Radis | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
Petit salé aux légumes croquants
Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Oignon | Persil | Petit salé | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sauge | Thym
750g
