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Faisan rôti Mére Brazier

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Faisan rôti Mére Brazier”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets


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#Faisan rôti | Cuisine & mets | Crème fraîche | Faisan | Lard fumé | Maïzena | Marrons | Petit suisse | Truffe

Faisan rôti mére brazier

Faisan rôti mére brazier


Beurre | Crème fraîche | Faisan | Lard fumé | Maïzena | Marrons | Petit suisse | Truffe
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Suprême de faisan Grand Mère  salsifis persillés

Suprême de faisan Grand-Mère, salsifis persillés


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Citron | Faisan | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Poule | Salsifis | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Faisan rôti chou vert panais glacé au miel sauce au pain et beurre noisette

Faisan rôti chou vert panais glacé au miel sauce au pain et beurre noisette


Ail | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chou | Clous de girofle | Faisan | Huile | Lait | Miel | Muscade | Oignon | Pain | Panais | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs

Faisan roti aux cepes et son riz aux poivrons et aux pignons


Ail | Beurre | Cèpes | Faisan | Genièvre | Huile | Persil | Petit suisse | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Riz | Sel
  Marmiton
Faisan roti

Faisan roti


Ail | Cèpes | Champignons | Faisan | Lait | Lard | Mouton | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Yaourt
  Marmiton
Faisan rôti

Faisan rôti


Airelles | Carotte | Confiture | Crème fraîche | Faisan | Fond de volaille | Jus de citron | Lard | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Faisan roti


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Faisan roti


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