Faisan en cocotte aux poires
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Faisan en cocotte aux poires”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Faisan en cocotte
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Faisan | Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Faisan cocotte sur canapé
Beurre | Bouquet garni | Cognac | Faisan | Lard | Pain de mie | Poivre | Sel
Cuisineaz
Faisan en cocotte
Cognac | Crème fraîche | Faisan | Lard fumé | Oignon | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Faisan en cocotte à la forestière
Ail | Beurre | Bouquet garni | Cèpes | Cognac | Crème fraîche | Faisan | Fond de volaille | Girolle | Huile | Marrons | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Cocotte de poires confites à la vanille
Beurre | Gousse de vanille | Jus de citron | Poire | Sucre
750g
Cocotte de faisan au chou
Chou | Citron | Crème liquide | Faisan | Genièvre | Huile | Paprika
Marmiton
