Faisan de sologne flambé aux reines des reinettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Faisan de sologne flambé aux reines des reinettes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Tout cuisiner
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Foie gras poêlé aux reines des reinettes
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750g
Faisan au choux et saucisses de montbeliard, flambé au grand marnier
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750g
Mousse au chocolat, pain d'épices flambé au rhum
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Coeur de rumsteck flambé au cognac et topinambours
Ail | Beurre | Cognac | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Rumsteck | Sel | Topinambours | Vin rouge
Atelier des chefs
