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Faisan d'Antigneul

 


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Faisan d'Antigneul

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Faisan d'Antigneul”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Faisan | Genièvre | Lardons | Laurier | Noix | Oignon | Persil | Poivre | Raisin | Raisins secs | Sel | Vin rouge

Faisan d'antigneul

Faisan d'antigneul


Beurre | Echalotes | Faisan | Huile d’olive | Lardons | Noix | Oignon | Poivre | Raisin | Raisins secs | Sel | Vin rouge
  Marmiton

Faisan à la crème


ail | carottes | crème fraîche | échalotes | farine | Nutmeg
  Cuisine & mets

Tourte de faisan


beurre | chou vert | crème fraîche | faisan | oeuf | pâte feuilletée | poivre | pomme de terre | porto | sel
  Cuisine & mets

Faisan perigueux


Beurre | Faisan | Madère | Poivre | Poule | Sel | Truffe
  Marmiton

Poule faisane aux truffes et mousse de foie gras


Armagnac | Crème fraîche épaisse | Faisan | Foie d’oie | Foie gras | Fond de volaille | Lard | Poivre | Poule | Sel | Truffe
  Marmiton
Faisan au foie gras

Faisan au foie gras


Faisan | Foie gras | Poivre | Sel
  Marmiton

Faisan a la mode de la fleche


Abricot au sirop | Ananas | Beurre | Cognac | Faisan | Fruits au sirop | Lait | Oeuf | Pain | Pêche | Petit suisse | Poivre | Raisins secs
  Marmiton

Salmis de faisan a l'ancienne


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Faisan | Farine | Laurier | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  Marmiton
Faisan au muscat

Faisan au muscat


Carotte | Crème | Echalotes | Faisan | Lardons | Muscat | Raisin
  Marmiton
Faisan a la brabanconne

Faisan a la brabanconne


Beurre | Bière | Crème fraîche | Echalotes | Endive | Faisan | Lardons | Poivre | Sel
  Marmiton
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