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Faisan aux chicons et à la bière

 


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Faisan aux chicons et à la bière

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Faisan aux chicons et à la bière”, publiée le Vendredi 29 Juillet 2016 à 18h06, sur le blog de son éditeur : La recette authentique


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La recette authentique |

Poulet aux chicons et à la bière d'abbaye

Poulet aux chicons et à la bière d'abbaye


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Poulet confit aux chicons et a la biere


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Dos de saumon à l'unilatérale  chicons croquants à la bière brune

Dos de saumon à l'unilatérale, chicons croquants à la bière brune


Bière | Echalotes | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saumon | Sucre fin
  Atelier des chefs

Huîtres gratinées à la bière d'abbaye, chutney aux chicons caramélisés


Beurre | Bière | Crème liquide | Endive | Fleur de sel | Huîtres | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel
  Atelier des chefs
Faisan a la brabanconne

Faisan a la brabanconne


Beurre | Bière | Crème fraîche | Echalotes | Endive | Faisan | Lardons | Poivre | Sel
  Marmiton

Faisan a la biere sur mousse de poireaux


Beurre | Bière | Bouillon | Ciboulette | Crème | Faisan | Genièvre | Huile d’olive | Noix | Poireau
  Marmiton
Faisan a la biere

Faisan a la biere


Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Champignons | Faisan | Laurier | Oignon | Pomme
  Marmiton

Cake chti chicons lardons maroilles


Beurre | Bière | Cassonade | Endive | Farine | Gruyère | Lait | Lard fumé | Lardons | Levure chimique | Maroilles | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
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