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Faisan au vinaigre de vin

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Faisan au vinaigre de vin”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets


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Cuisine & mets | Carotte | Clous de girofle | Eau | Echalotes | Faisan | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre

Artichaut vinaigrette
 

Artichaut vinaigrette


Artichaut | Huile d'olive | Moutarde Ă  l'ancienne | Vinaigre de vin rouge
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Asperges   vinaigrette Ă  l #x27 estragon
 

Asperges & vinaigrette Ă  l'estragon


Asperges vertes | Échalote | Estragon | Jambon cru | Moutarde | Oeuf | Vinaigre de vin blanc
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Boeuf   crème persillée
 

Boeuf & crème persillée


Boeuf | Carotte | Citron jaune | Crème fraîche épaisse | Persil | Pomme de terre | Raifort | Vinaigre de vin blanc
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Cabillaud   carottes au beurre blanc
 

Cabillaud & carottes au beurre blanc


Beurre | Cabillaud | Carotte | Échalote | Vinaigre de vin rouge
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Cabillaud   greens
 

Cabillaud & greens


Brocoli | Cabillaud | Chou-fleur | Citron jaune | Échalote | Vinaigre de vin blanc
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Cabillaud   purée de brocolis
 

Cabillaud & purée de brocolis


Beurre | Brocoli | Cabillaud | Échalote | Vinaigre de vin rouge
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Cabillaud   purée de petits pois
 

Cabillaud & purée de petits pois


Beurre | Cabillaud | Échalote | Petits pois | Vinaigre de vin rouge
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Cabillaud pommes de terre   haricots
 

Cabillaud pommes de terre & haricots


Beurre | Cabillaud | Échalote | Haricot vert | Pomme de terre | Vinaigre de vin rouge
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Caponata
 

Caponata


Ail | Aubergine | Basilic (frais) | Câpres | Oignon jaune | Olives vertes | Pignons de pin | Tomate pelée | Vinaigre de vin rouge
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Huîtres au vinaigre   échalote

Huîtres au vinaigre & échalote


Échalote | Huître | Vinaigre de vin rouge
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