Faisan au choux et saucisses de montbeliard, flambé au grand marnier
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Faisan au choux et saucisses de montbeliard, flambé au grand marnier”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Gigot de chevreuil flambe au grand marnier
Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chevreuil | Crème fraîche | Farine | Grand Marnier | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Coeur de glace flambe
Alcool | Amaretto | Banane | Beurre | Chocolat noir | Crème fraîche | Glace | Grand Marnier | Pomme | Rhum | Sucre fin | Vanille
Marmiton
Choux craquelins
Beurre | Chantilly | Crème | Eau | Farine | Grand Marnier | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre de canne
Cuisineaz
Choux Tropézien
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Grand Marnier | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Sel | Sucre | Sucre fin
750g
Long island iced tea
Cointreau (ou Grand Marnier | Cola | Gin | Jus de citron | Marie Brizard) | Rhum | Téquila | triple sec | Vodka
Marmiton
Crêpe chocolat/banane
Banane | Beurre | Calvados | Chocolat | Crêpes | Eau | Farine | Grand Marnier | Lait | Oeuf | Orange | Pâtes | Rhum | Sel | Sucre fin | Tartine
Meilleur du Chef
Crêpe suzette
Beurre | Citrons | Crêpes | Grand-Marnier | Oranges | Sucre en poudre | Zestes d'orange confite
Meilleur du Chef
Crêpe à la confiture d'abricot
Beurre | Calvados | Confiture d’abricot | Crêpes | Eau | Farine | Grand Marnier | Lait | Oeuf | Orange | Rhum | Sel | Sucre fin
Meilleur du Chef
