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Faire un buffet froid : les viandes et charcuterie

 


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Faire un buffet froid   les viandes et charcuterie

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Faire un buffet froid : les viandes et charcuterie”, publiée le Mardi 09 Juin 2015 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Dey cuisine


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#Buffet | #Viande | Dey cuisine |

Salade de riz pour buffet froid

Salade de riz pour buffet froid


Concombre | Cornichons | Gruyère | Mayonnaise | Oeuf | Riz | Surimi | Thon | Tomate cerise | Vinaigrette
  750g

Chausson a la viande et aux asperges


Asperges vertes | Beurre | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Épaule de veau | Farine | Huile | Lait | Laitue | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton

Ragout de viande aux petits pois et a la tomate


Beurre | Boeuf | Bouillon | Echine de porc | Farine | Jambon | Madère | Petits pois | Poireau | Tomates pelées
  Marmiton

Boulettes de puree gratinees farcies a la viande


Beurre | Chair à saucisse | Farine | Gruyère | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Marmiton
Tourte a la viande et aux legumes

Tourte a la viande et aux legumes


Beurre | Escalope de porc | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron | Ratatouille | Rôti de porc | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Tomates farcies a la viande

Tomates farcies a la viande


Ail | Basilic | Beurre | Boeuf haché | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Tomate | Veau
  Marmiton

Pain de viande aux herbes et a l'emmental


Beurre | Emmental | Escalope de poulet | Estragon | Jambon | Lard | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton

Tourte a la viande et aux champignons


Beurre | Champignons | Eau | Escalope de veau | Farine | Gruyère | Huile | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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