Faire du congre à l'espagnole ou caldo de congre (caldo de pescao))
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Faire du congre à l'espagnole ou caldo de congre (caldo de pescao))”, publiée le Mercredi 13 Janvier 2021 à 03h13, sur le blog de son éditeur : La Cachina
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Fondue chinoise vietnamienne
Boeuf | Bouillon de volaille | Brocoli | Calamar | Carotte | Chou | Congre | Cresson | Crevettes | Epinard | Foie | Fond de volaille | Légumes | Poisson | Poulet | Riz | Rognons | Vermicelles
Marmiton
Ttorr pays basque
Bouquet garni | Congre | Grondin | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lotte | Merlu | Moules | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Caldo valiente andalousie
Ail | Bouillon de viande | Huile | Laurier | Oignon | Paprika | Piment | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Daube de congre
Beurre | Concentré de tomate | Congre | Crème fraîche épaisse | Curry | Estragon | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
Marmiton
Curry de congre
Ail | Arachides | Citron | Congre | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Huile d’olive | Noix de coco | Oignon | Pomme | Poudre de coco | Sel | Vin blanc | Yaourt
Marmiton
Congre au vin rouge et au lard
Beurre | Bouquet garni | Congre | Farine | Lard fumé | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Soupe de poissons au safran
Ail | Congre | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain | Poireau | Poivre | Rascasse | Rouget | Safran | Sel | Tomate | Zeste d’orange
Marmiton
Bortsch au cabillaud armenie
Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Congre | Fenouil | Maïzena | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Filet de congre au cidre a la dinardaise
Beurre | Cidre | Congre | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poisson
Marmiton
