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Fagot d'asperges vertes, saumon, sauce mousseline

 


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Fagot d'asperges vertes  saumon  sauce mousseline

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fagot d'asperges vertes, saumon, sauce mousseline”, publiée le Jeudi 21 Avril 2011 à 09h33, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Solenne


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La cuisine de Solenne |

Asperges à la sauce mousseline   Asperges vertes grillées et une sauce faisselle de chèvre

Asperges à la sauce mousseline / Asperges vertes grillées et une sauce faisselle de chèvre


asperge | beurre | citron | crème d'olive noire | crème fleurette | faisselle de chèvre | huile d'olive | jaune d'oeuf | parmesan | poivre | sarriette | sel
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1
Flans d'asperges vertes nappes de sauce a l'orange

Flans d'asperges vertes nappes de sauce a l'orange


Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Escalope de poulet | Maïzena | Oeuf | Orange | Safran
  Marmiton

Veloute d'asperges vertes au saumon fume


Ail | Asperges vertes | Baguette | Beurre | Bouillon | Courgette | Echalotes | Huile | Lait concentré non sucré | Margarine | Matière grasse | Pain | Saumon fumé
  Marmiton

Roulé d'asperges vertes au saumon fumé et au mascarpone


5 baies | Asperges vertes | Crème fraîche | Gruyère | Lard fumé | Lardons | Mascarpone | Poivre | Saumon fumé
  Cuisineaz

Tagliatelles aux asperges vertes et au saumon


Asperges vertes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tagliatelles
  aufeminin cuisine

Saumon sauce mousseline


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Eau | Jus de citron | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisines du monde
Grosses asperges vertes et blanches  sauce hollandaise
 

Grosses asperges vertes et blanches, sauce hollandaise


Ail | Aromate | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
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