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Éventail de saumon à la bière d'abbaye

 


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Éventail de saumon à la bière d'abbaye

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Éventail de saumon à la bière d'abbaye”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Entrée | #Saumon | #Éventail | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Carottes | Ciboulette hachée | Crème fraîche | Huile | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Lard fumé | Miel liquide | Poireau | Poivre | Riz sauvage | Saumon sans peau | Sel | Trappiste

Civet de biche à la bière d'abbaye (trappiste)


Bière | Carotte | Cassonade | Champignons | Cives | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Maïzena | Margarine | Pleurote | Poivre | Sel | Sucre | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Carbonade au saumon


Bière | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Sucre | Thym | Vergeoise brune
  750g

Huîtres gratinées à la bière d'abbaye, chutney aux chicons caramélisés


Beurre | Bière | Crème liquide | Endive | Fleur de sel | Huîtres | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel
  Atelier des chefs
Carbonnade de saumon

Carbonnade de saumon


Bière | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vergeoise
  Cuisine Actuelle

Papillote de volaille à la bière d'abbaye et légumes croquants


Bière | Champignon de Paris | Comté | Courgette | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pomme | Poulet | Radis | Sel
  Atelier des chefs

Poulet à la bière d'abbaye façon carbonade


Bière | Carotte | Farine | Laurier | Moutarde | Oignon | Poivre | Poulet | Sel | Thym
  Cuisineaz
Dos de saumon à l'unilatérale  chicons croquants à la bière brune

Dos de saumon à l'unilatérale, chicons croquants à la bière brune


Bière | Echalotes | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saumon | Sucre fin
  Atelier des chefs
Cipaille au saumon à la bière blonde

Cipaille au saumon à la bière blonde


Bière blonde | Farine | Fines herbes | Graisse | Lard salé | Levure chimique | Oignons | Poivre | Pommes de terre | Saumon cru ou en conserve | Sel
  Elle à table

Brioche au saumon fumé


Bière | Farine | Huile | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel
  750g

Pain perdu à la bière d'abbaye


Beurre | Bière | Fromage | Oeuf | Pain | Poivre | Sel
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