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Et si tu faisais l'apéro part 3 : saumon mariné et blini au sarrasin

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Et si tu faisais l'apéro part 3 : saumon mariné et blini au sarrasin”, publiée le Mercredi 24 Février 2010 à 17h22, sur le blog de son éditeur : Chez Bergeou


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#Apéritif | #Blinis au saumon | #Blinis | #Saumon mariné | #Saumon | Chez Bergeou |

Amuse gueule de tomate au saumon mariné  apéritif

Amuse gueule de tomate au saumon mariné (apéritif)


Aneth | Citron | Fenouil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate
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Saumon mariné  galette de quinoa et sauce au fromage frais

Saumon mariné, galette de quinoa et sauce au fromage frais


Aneth | Basilic | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Fromage frais | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Jus de citron | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Quinoa | Salade | Saumon | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz
Brochettes de saumon marinées  sauce Satay

Brochettes de saumon marinées, sauce Satay


Beurre | Beurre de cacahuète | Cardamome | Citron vert | Coriandre | Curcuma | Curry | Huile | Huile d’arachide | Lait de coco | Oignons nouveaux | Pâtes | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sésame | Sucre | Sucre roux
  Atelier des chefs
Saumon poêlé champignons marinés au vinaigre pommes de terre au four à la crème

Saumon poêlé champignons marinés au vinaigre pommes de terre au four à la crème


Baies rose | Cardamome | Cerfeuil | Champignon de Paris | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Eau | Girolle | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Shiitake | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Saumon mariné au citron vert asperges croquantes et émulsion de chèvre

Saumon mariné au citron vert asperges croquantes et émulsion de chèvre


Asperges vertes | Chèvre | Citron vert | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Oignon rouge | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Salade | Saumon | Sel | Tapenade | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Saumon mariné avec des chips maison et citrons confits  plat principal

Saumon mariné avec des chips maison et citrons confits (plat principal)


Ail | Cannelle | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Gousse de vanille | Graines de coriandre | Huile de friture | Jus de citron | Miel | Oignon | Pomme de terre | Rhum | Saumon | Sel | Sucre
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Gaufre aux graines d'anis et aux baies roses  saumon mariné au citron vert et à l'aneth

Gaufre aux graines d'anis et aux baies roses, saumon mariné au citron vert et à l'aneth


Aneth | Anis | Baies rose | Beurre | Cassonade | Citron vert | Eau | Farine | Fromage frais | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf (blanc) | Poivre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Gaufre aux graines d'anis et aux baies roses saumon mariné et Philadelphia

Gaufre aux graines d'anis et aux baies roses saumon mariné et Philadelphia


Aneth | Anis | Baies rose | Beurre | Cassonade | Citron vert | Eau | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf (blanc) | Philadelphia | Poivre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
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