Estouffade de joues de boeuf à la mijoteuse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Estouffade de joues de boeuf à la mijoteuse”, publiée le Vendredi 18 Novembre 2011 à 20h48, sur le blog de son éditeur : La table de Mina
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Estouffade de joues de bœuf
Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Coriandre | Huile d’olive | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
750g
Joue de boeuf mijotee aux legumes
Ail | Bouquet garni | Carotte | Joue de boeuf | Oignon | Petits pois | Poivre | Saindoux | Sel | Vin blanc
Marmiton
Terrine de joue et queue de boeuf au coulis de tomate
Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Gelée | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Truffe | Vinaigre
Marmiton
Bourguignon de joue de boeuf
Ail | Bouquet garni | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Thym | Vin rouge
Marmiton
Joue de boeuf en daube
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Couenne | Gros sel | Huile | Joue de boeuf | Lard | Oignon | Piment | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Joue de boeuf a la chauvinoise
Ail | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Thym | Vin rouge
Marmiton
Joue de boeuf a la giri
Ail | Concentré de tomate | Couscous | Epices | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Piment | Poivre | Poivron | Sauce tomates | Sel
Marmiton
Bourguignon de joue de boeuf a l'orange
Bouquet garni | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Poivre | Vin rouge
Marmiton
Carbonade de joue de boeuf
Bière | Cannelle | Carotte | Cassonade | Clous de girofle | Huile | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Joue de boeuf aux oignons
Concentré de tomate | Huile | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton