Estouffade de joues de boeuf à la mijoteuse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Estouffade de joues de boeuf à la mijoteuse”, publiée le Vendredi 18 Novembre 2011 à 20h48, sur le blog de son éditeur : La table de Mina
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Estouffade de joues de bœuf
Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Coriandre | Huile d’olive | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
750g
Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver
Ail | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Coing | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Raisin | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
750g
Joue et queue de boeuf au velouté glacé de tomate
Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Gelée | Huile | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Salade | Sel | Tomate | Tomate cerise | Truffe | Vinaigre
Cuisineaz
Terrine de joue et queue de boeuf au coulis de tomate
Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Gelée | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Truffe | Vinaigre
Marmiton
Ragoût irlandais de boeuf pour mijoteuse
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri | Farine | Huile de colza | Laurier | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Ragoût | Romarin | Sel | Sucre | Tomate | Worcestershire sauce
Cuisineaz
Joue de boeuf grillée en gremolata et légumes du pot au feu
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chapelure | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Moutarde | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sauge
750g
Pastilla de joues de boeuf et salade d'herbes
Ail | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Concentré de tomate | Coriandre | Huile d’olive | Joue de boeuf | Laurier | Moutarde | Oignon | Olives noires | Paprika | Pâte filo | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre roux | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Pastilla de joues de boeuf et salade d'herbes
Ail | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Concentré de tomate | Coriandre | Huile d’olive | Joue de boeuf | Laurier | Moutarde | Oignon | Olives noires | Paprika | Pâte filo | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre roux | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Effiloché de joues de boeuf au vin rouge
Ail | Anchois | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Cornichons | Échalote | Farine | Haricots | Huile d’olive | Joue de boeuf | Laurier | Noisettes torréfiées | Oeuf | Piment d’espelette | Poireaux | Poivre | Romarin | Vin rouge | Vinaigre
Météo à la carte | France 3
Joue de boeuf aux épices carottes et raisins
Ail | Carotte | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Fond de veau | Fond de volaille | Gingembre | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Raisins secs | Ras el Hanout | Riz | Sel | Thym
Le Journal des femmes - Cuisine