Espumas de topinambours au danacol sur lit de petits légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Espumas de topinambours au danacol sur lit de petits légumes”, publiée le Vendredi 08 Octobre 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Poitrine de veau farcie aux pommes de terre sur lit de légumes (plat principal)
Ail | Baguette | Beurre | Carotte | Céleri | Champignons | Crème fraîche | Laurier | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Lit de légumes saveur sur tortillas de maïs au curry au curry
Bûche de chèvre | Courgette | Curry | Eau | Farine | Farine de maïs | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Orange | Paprika | Poivre | Poivron | Poivron vert | Salade | Sauce soja | Sel | Tomate
750g
Rosbeef farci sur lit de légumes
Bouillon de boeuf | Carotte | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Romarin | Rosbeef | Sauge | Sel | Thym
750g
Carpe farcie sur lit de légumes
Ail | Carotte | Carpe | Chair à saucisse | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Carpe farcie sur lit de legumes
Ail | Carotte | Carpe | Chair à saucisse | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Escalope grillee sauce beurre capres sur lit de legumes poeles
Ail | Beurre | Câpres | Carotte | Citron | Courgette | Crème légère | Escalope de dinde | Escalope de veau | Haricots verts | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vin blanc
Marmiton
Poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été
Ail | Aubergine | Courgette | Cumin | Curry | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Orange | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Poulet | Thym | Tomate
Marmiton
Sardines en escabèche sur lit de légumes confits et mascarpone à la coriandre
Ail | Aubergine | Coriandre | Courgette | Crème | Huile d’olive | Laurier | Mascarpone | Piment | Poivron jaune | Poivron vert | Romarin | Sardines | Thym | Xérès
750g
Filet de saumon sur lit de légumes (plat principal)
Ail | Basilic | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Orange | Poivre | Poivron | Saumon | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Risotto au safran sur lit de légumes (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Epi de maïs | Grains de maïs | Navet | Oignon | Olives vertes | Parmesan | Pois gourmand | Riz | Safran | Tomate cerise | Vin blanc
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