Espuma foie gras sur un lit de fruits secs et chapelure de pain d'épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Espuma foie gras sur un lit de fruits secs et chapelure de pain d'épices”, publiée le Dimanche 07 Février 2010 à 22h12, sur le blog de son éditeur : Ca sent beau dans la cuisine
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Salade de foie gras et chevre aux fruits secs
Abricot sec | Céréales | Chèvre | Foie gras | Huile de noix | Jambon | Noisettes | Noix | Pain | Parmesan | Pruneaux | Salade | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines
Beurre | Bleu | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Céleri branche | Chocolat | Cognac | Crème | Epices | Farine | Fèves | Foie gras | Fromage | Fruits secs | Huile | Légumes | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Polenta | Poulet | Sel | Sucre glace | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
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Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Foie Gras en croûte de pistaches vertes et son bouquet de pain d'épices et de légumes croustillan...
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750g
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Panna cotta au foie gras pommes Ariane caramélisées et mouillettes de pain d'épices
Canard | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
750g
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bulbes de fenouil | épices (sel | Foie gras des Landes Label Rouge | gingembre | pain d épices | poivre noir et bois d Inde) | pommes chantecler | Poularde Fermière des Landes Label Rouge
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