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Espuma de thon au citron vert

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Espuma de thon au citron vert”, publiée le Samedi 01 Mars 2008 à 09h31, sur le blog de son éditeur : Jess en cuisine


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#Espuma | Jess en cuisine |

Samoussa au thon


Citron vert | Feuilles de bricks | Huile | Oignons nouveaux | Piment | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Thon
  Atelier des chefs

Roules de saumon au thon


Citron vert | Concentré de tomate | Concombre | Kiwi | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Saumon fumé | Thon (boîte) | Tomate | Yaourt
  Marmiton
Causa rellena thon

Causa rellena thon


Citron vert | Mayonnaise | Oeuf | Oignon | Olives noires | Persil | Piment | Pomme de terre | Purée | Thon
  Marmiton
Ceviche de thon

Ceviche de thon


Citron vert | Cives | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Pamplemousse | Poivre | Sel | Thon
  Cuisineaz
Soupe de fraises et espuma mascarpone

Soupe de fraises et espuma mascarpone


Citron vert | Crème liquide | Fraise | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace
  750g
Tataki de thon

Tataki de thon


Citron vert | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Sauce soja | Sésame | Thon
  Marmiton
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