Espuma de pur brebis, pomme, poire et saint jacques
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Espuma de pur brebis, pomme, poire et saint jacques”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Veloute de brocololi
Bouillon de volaille | Brocoli | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Semoule | Vin blanc
Marmiton
Ragout de coquilles saint jacques
Ail | Carotte | Colin | Crevettes | Fruits de mer | Huile d’olive | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Petite bouillabaisse a ma facon
Ail | Carotte | Concentré de tomate | Croûtons | Fenouil | Harissa | Huile d’olive | Langoustine | Lieu | Oeuf | Perche | Poisson | Pomme de terre | Saint-Jacques
Marmiton
Brochettes de st jacques pomme de terre et lard
Ail | Beurre | Echalotes | Lard | Pomme de terre | Saint-Jacques | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Cassolette de saint jacques gambas et puree a la truffe
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gambas | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
Marmiton
Lotte et st jacques aux girolles
Bouillon | Carotte | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Girolle | Haricots verts | Lotte | Pomme de terre | Saint-Jacques | Vin blanc
Marmiton
Saint jacques a l'orange et a la cannelle
Cannelle | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Orange | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques
Marmiton
Poele de carottes pommes de terre aux st jacques
Carotte | Crème liquide | Kub or | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Cotriade de saint jacques
Beurre | Carotte | Céleri branche | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Saint-Jacques
Marmiton
