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Espuma de prunelles, pesto de fèves et asperges sauvages

 


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Espuma de prunelles  pesto de fèves et asperges sauvages

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Espuma de prunelles, pesto de fèves et asperges sauvages”, publiée le Dimanche 12 Juin 2016 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs


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Assiette printanière   verrine de carotte espuma au chèvre  nem crevettes et asperges vertes  sorbet fromage blanc aux féves

Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves


5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
  750g
Pâtes fraîches aux fèves et asperges

Pâtes fraîches aux fèves et asperges


Asperges vertes | Citron | Epinard | Fèves | Huile d’olive | Parmesan | Pâtes | Pesto | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine

Pâtes aux asperges et aux fèves


Asperges vertes | Citron | Epinard | Fèves | Huile d’olive | Parmesan | Pâtes | Pesto | Poivre | Sel
  750g

Soupe de feves aux asperges et au lard


Ail | Asperges | Fèves | Lardons | Oseille | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
Omelette aux asperges sauvages de ma maman

Omelette aux asperges sauvages de ma maman


Asperges | Eau | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel
  Marmiton

Creme d'asperges sauvages


Ail | Asperges | Beurre | Bouillon | Crème fraîche épaisse | Persil
  Marmiton
Spaghettis aux asperges sauvages

Spaghettis aux asperges sauvages


Asperges | Crème fraîche | Crème liquide | Huile | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Spaghetti
  Cuisineaz

Spaghettis aux asperges sauvages et au chévre fort


Asperges | Crème liquide | Crottin de chèvre | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâtes | Spaghetti
  Cuisineaz
Risotto de légumes verts  petits pois  fèves et asperges vertes
 

Risotto de légumes verts: petits pois, fèves et asperges vertes


Ail | Asperges vertes | Basilic | Bouillon | Crème fraîche | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Petits pois | Riz
  750g
Tarte aux asperges sauvages et amandes fraiches

Tarte aux asperges sauvages et amandes fraiches


Amandes | Asperges | Beurre | Farine | Feuilles de gélatine | Maïzena | Miel | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Sucre glace
  750g
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