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Espuma de polenta diots à la Mondeuse

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Espuma de polenta diots à la Mondeuse”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Petits gratins de polenta aux diots et maroilles

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  La cuisine de quat’sous
Tartare de tomate et de fraises sauce vierge galette de polenta et espuma au chèvre

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Amandes effilées | Basilic | Beurre | Boeuf | Chèvre | Crème | Eau | Echalotes | Fraise | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Menthe | Polenta | Rocamadours | Sel | Sucre | Tomate
  750g
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Boisson amande | Carotte | Champignons de Paris | Oignon jaune | Polenta | Tomate concentré | Vin rouge
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Epinard | Jambon cru | Lait | Oeuf | Parmesan | Polenta
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Comment faire ?

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Poêlée de crevettes & polenta


Ail | Basilic (frais) | Crevette (crue) | Lait | Parmesan (râpé) | Polenta | Tomate cerise
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Polenta 4 fromages

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Chèvre frais | Comté | Gorgonzola | Lait | Parmesan (morceaux) | Polenta | Salade (roquette)
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