Espuma de moules au safran
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Espuma de moules au safran”, publiée le Vendredi 10 Juillet 2009 à 22h00, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Moules au safran
Ail | Bouquet garni | Crème fraîche épaisse | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Cocotte de moules au safran et au lard
crème liquide | fleur de sel | galets de crème fraîche | moules | oignon nouveau | oignons | persil | pistils de safran | poivre du moulin | tranches de poitrine fumée | vin blanc sec
Picard
Creme de moules au safran
Ail | Crème fraîche | Fécule de maïs | Grains de maïs | Moules | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
Marmiton
Salade de moules au melon
Ciboulette | Crème fraîche | Epinard | Melon | Moules | Safran | Salade | Salade frisée | Tomate
Marmiton
Moules au safran en ramequin
Beurre | Bouquet garni | Farine | Moules | Oeuf | Safran | Vin blanc
Marmiton
Soupe de moules au safran sous croute
Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème | Laurier | Moules | Muscade | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
Marmiton
