Espuma d'asperges chaud
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Espuma d'asperges chaud”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Oeufs mimosa à l'espuma d'asperges
Asperges | Crème | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel
750g
Espuma d'asperges vertes
Asperges | Crème liquide | Curry | Feuilles de gélatine | Graines de sésame | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Cuisineaz
Tartare de saumon et espuma d'asperges
Asperges blanches | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Fruit de la passion | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon
750g
Cabillaud pané en chapelure de sarrasin, purée d'artichaut et espuma d'asperges vertes
Ca sent beau dans la cuisine
Verrine de betterave et espuma d'asperge
Asperges | Betterave | Crème | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
