Espuma d'asperge verte à la faisselle et bonbons de saumon aux agrumes
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Espuma d'asperge verte à la faisselle et bonbons de saumon aux agrumes”, publiée le Mercredi 05 Mai 2010 à 14h26, sur le blog de son éditeur : Talons hauts & cacao
Chercher une autre recette
Tagliatelles fraiches au saumon et asperge verte
Asperges vertes | Basilic | Cerfeuil | Crème liquide | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Tagliatelles
Cuisineaz
Saumon au four avec carottes et asperges
Asperge verte | Carotte | Citron | Jus de citron | Pavé de saumon | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Les asperges sauce mousseline le classique culinaire français
asperge | asperge blanche | asperge verte | asperge violette | beurre | beurre doux | cerfeuil | ciboulette | ciboulette fraîche | citron | coquille Saint-Jacques | crème fraîche | crustacé | eau | eau froide | huile | jaune d'œuf | mousseline | œuf | persil | poisson | poisson blanc | poivre | sauce | saumon | sel
hellonélo
Verrine d'oeufs mimosa et son espuma d'asperge
Asperge | Ciboulette | Citron | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Oeuf à 64 °C, eau de poivre et tagliatelle d'asperge verte
Agar-agar | Ail | Asperges vertes | Beurre | Citron vert | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Poivre
Atelier des chefs
Asperge verte marinée puis cuite au barbecue
Ail | Aromate | Asperges vertes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Thym
Atelier des chefs
Fraîcheur de Saumon aux Agrumes
Avocat | Citron vert | Coriandre | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Kumquats | Miel | Orange | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Saumon | Sel | Sésame | Trévise | Wasabi
Cuisine Addict
