Espuma d'artichauts aux saveurs du Pays Basque
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Espuma d'artichauts aux saveurs du Pays Basque”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
Chercher une autre recette
Espuma d'artichauts aux saveurs du Pays Basque
Beurre | Boulgour | Citron vert | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Escalope de veau | Fromage | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Omelette aux saveurs du Pays Basque
Ail | Bacon | Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
A vos assiettes
Montaditos de cromesquis voyageant au Pays-Basque
Ail | Bacon | Carrés frais | Chapelure | Cornichons | Epices | Farine | Fines herbes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Olives noires | Paprika | Pickles | Poivron rouge | Roquette | Sucre | Tartine
750g
Croustillant de gambas au basilic piperade comme au Pays Basque
Ail | Basilic | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Ttorr pays basque
Bouquet garni | Congre | Grondin | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lotte | Merlu | Moules | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Terrine tiède de Fourme d'Ambert pommes artichauts et jambon de pays salade d'endive et betterave.
Artichaut | Betterave | Crème liquide | Endive | Fourme d’Ambert | Jambon | Lait | Noix | Oeuf | Pignons | Poivre | Pomme | Sel | Thym
750g
Terrine tiède de Fourme d'Ambert pommes fruit artichauts et jambon pays salade d'endive et bett...
Artichaut | Betterave | Crème liquide | Endive | Fourme d’Ambert | Jambon | Lait | Noix | Oeuf | Pignons | Poivre | Pomme | Sel | Thym
750g
Truite du Pays Basque risotto d'asperges vertes et capuccino de petits pois du Lot-et-Garonne
Asperges vertes | Beurre | Bouillon | Citron | Crème liquide | Curcuma | Echalotes | Mascarpone | Petits pois | Poisson | Poivre | Sel | Truite
750g
Chipirons du pays basque
Ail | Armagnac | Beurre | Calamar | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Echalotes | Mûres | Persil | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Tomates pelées
aufeminin cuisine
Espuma d'artichauts au fromage et citron façon basquaise
Beurre | Boulgour | Citron vert | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Escalope de veau | Fromage | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz