Espuma d'artichauts aux saveurs du Pays Basque
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Espuma d'artichauts aux saveurs du Pays Basque”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Espuma d'artichauts aux saveurs du Pays Basque
Beurre | Boulgour | Citron vert | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Escalope de veau | Fromage | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Omelette aux saveurs du Pays Basque
Ail | Bacon | Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
A vos assiettes
Croustillant de gambas au basilic piperade comme au Pays Basque
Ail | Basilic | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Croustillant de gambas au basilic et au piment d'Espelette piperade comme au Pays Basque
Basilic | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Thon marmitako pays basque
Ail | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thon | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Axoa de veau pays basque
Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Veau
Marmiton
Axoa de veau pays basque
Ail | Épaule de veau | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Piment | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Thym
Marmiton
Chipirons calamars a la tomate pays basque
Ail | Armagnac | Beurre | Calamar | Coulis de tomate | Echalotes | Mûres | Persil | Piment d’Espelette | Tomates pelées
Marmiton
Merlu koskera pays basque
Ail | Asperges blanches | Huile d’olive | Merlu | Persil | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel
Marmiton
