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Espuma au fumet de crevettes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Espuma au fumet de crevettes”, publiée le Lundi 20 Décembre 2010 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Le Blog de OMVM


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Espuma d'avocat et crevettes


Aneth | Avocat | Crème | Crevettes | Poivre | Sel
  Marmiton
Espuma d'avocat aux crevettes épicées
 

Espuma d'avocat aux crevettes épicées


Aneth | Avocat | Citron vert | Crème liquide | Crevettes | Eau | Gélatine | Grenade | Jus de citron | Ketchup | Oignon rouge | Paprika | Poivre | Sel | Tabasco
  Meilleur du Chef
Espuma d'avocat aux crevettes épicées

Espuma d'avocat aux crevettes épicées


Avocat | Crème | Crevettes | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Ketchup | Paprika | Poivre | Sel | Tabasco
  750g

Quenelles de brochet aux crevettes


Beurre | Crème liquide | Crevette | Farine | Fumet de poisson | Gruyère râpé | Margarine | Poivre blanc | Quenelle | Sel
  Cuisineaz

Quiche saumon crevettes


Crème | Crevettes | Fumet de poisson | Gruyère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton

Filets de bar au coulis de crevettes roses


Bar | Carotte | Cognac | Crevettes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin | Vin blanc
  Marmiton

Tatin de pommes de terre et tourteaux


Crabe | Crème | Crevettes | Fumet de poisson | Pâte feuilletée | Poireau | Pomme de terre
  Marmiton
Vatapa bresil

Vatapa bresil


Ail | Cacahuètes | Citron | Coriandre | Crème | Crevettes | Fumet de poisson | Gingembre | Huile d’olive | Lieu | Noix de coco | Oignon | Paprika | Piment | Poivre | Poudre de coco | Sel | Sucre | Tomate
  Marmiton
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