Espagne : fête de l'escargot
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Espagne : fête de l'escargot”, publiée le Mercredi 19 Mai 2010 à 07h55, sur le blog de son éditeur : Cuisine et Voyage
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Escargots en cassolette aux 3 champignons
Ail | Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème entière liquide | Échalote | Escargot | Huile d'olive | Persil plat | Pleurote | Poivre | Sel | Shiitaké
Meilleur du Chef
Oeuf cocotte à l'escargot et beurre marchand de vin
Beurre | Bouillon | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Carpaccio de melon - Laurent Mariotte
feuilles de petite roquette | huile d'olive | jambon de Bayonne | melon charentais | melon vert d'Espagne | poivre ou piment d'Espelette | sel | tomme de brebis des Pyrénées | vinaigre balsamique
Laurent Mariotte | Site officiel
Beignets de fête foraine - Laurent Mariotte
Beurre pommade | Farine | Huile de tournesol | Lait | Levure de boulanger | Oeufs | Sel | Sucre
Laurent Mariotte | Site officiel
Gaufres de fête foraine
Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre vanillé
Le Journal des femmes - Cuisine
