Escaveche de chimay
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escaveche de chimay”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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L escaveche de chimay
Anguille | Beurre | Clous de girofle | Eau | Echalotes | Farine | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Thym | Vinaigre
Marmiton
Escavèche de Chimay
Anguille | Beurre | Bouquet garni | Citron | Eau | Estragon | Farine | Feuilles de gélatine | Oignon | Poisson | Poivre | Sel | Truite | Vinaigre de cidre
Cuisine & mets
Boeuf minute comme une carbonnade flamande, à la Chimay bleue
Bière | Farine | Gros sel | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Sucre | Vergeoise
Atelier des chefs
Lapin a la trappiste de chimay
Bière | Echalotes | Farine | Genièvre | Lapin | Moutarde | Poivre | Sel
Marmiton
Poulet aux morilles et chimay bleue
Beurre | Bière | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Morilles | Porto
Marmiton
Maquereaux a l'escaveche
Beurre | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Farine | Feuilles de gélatine | Laurier | Maquereau | Marjolaine | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
Marmiton
Carbonnades flamandes a la chimay bleue
Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Eau | Epices | Farine | Huile | Lardons | Moutarde | Oignon | Poivre | Purée | Sel | Sucre | Tomate | Viande
Marmiton
Carbonades de porc a la trapiste de chimay
Beurre | Bière | Farine | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Thym
Marmiton
