Escargots et fausse purée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escargots et fausse purée”, publiée le Vendredi 21 Décembre 2012 à 12h11, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Escargots à la Fourme d'Ambert et sa fausse purée
Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Escargots | Fourme d’Ambert | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel
750g
Puree de pommes de terre beurre d'escargot
Beurre demi-sel | Crème fraîche | Escargots | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Céleri huitres et caviar d'escargot
Caviar | Céleri | Cerfeuil | Escargots | Huîtres | Purée | Vin blanc
750g
Aiguillettes de canard aux escargots de bourgogne et aïgo boulido
Ail | Beurre | Boeuf | Canard | Crème | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Lait | Laurier | Persil | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Tempura d'escargots, pistou de persil, purée de cocos blancs et girolles sautés
Ail | Coco de Paimpol | Eau | Escargots | Farine | Fleur de sel | Girolle | Glaçon | Huile d’olive | Huile de noix | Huile de pépins de raisins | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
750g
Filet de sole en escargot et son moelleux de potiron
Ail | Aneth | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Fumet de poisson | Maïzena | Oeuf | Poivre | Potiron | Purée | Saumon fumé | Sel | Sole
Notrefamille.com
Civet d'escargots façon tamalou
Ail | Beurre | Escargots | Farine | Jambon | Lard | Marc de bourgogne | Morilles | Noix | Oignon | Poivron rouge | Purée | Saindoux | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
Aumônière d'escargots
Ail | Ciboulette | Cognac | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Escargots | Feuilles de bricks | Huile | Pastis | Persil | Poivre | Purée | Sel | Vin blanc
750g