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Escargots en coquilles de cèpes sur coeur de polenta à l'ail des ours

 


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Escargots en coquilles de cèpes sur coeur de polenta à l'ail des ours

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escargots en coquilles de cèpes sur coeur de polenta à l'ail des ours”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Ail | #Cêpes | #Escargot | #Polenta | 750g |

Escargots asperges espuma de pommes de terre ail des ours


Ail des ours | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Dos de cabillaud en croûte verte et sa poêlée assortie

Dos de cabillaud en croûte verte et sa poêlée assortie


5 baies | Ail des ours | Asperges vertes | Cabillaud | Cœur d’artichaut | Crème fraîche | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oignons nouveaux | Persil | Pissenlit | Pistache | Poivre | Sel | Sirop d’érable
  750g
Aile de raie meunière et sur ses pouces d'épinards et sa sauce vierge fraîcheur

Aile de raie meunière et sur ses pouces d'épinards et sa sauce vierge fraîcheur


Ail des ours | Beurre demi-sel | Câpres | Epinard | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Muscade | Oignon | Poivre | Polenta | Raie | Sel | Tomate | Vinaigre
  750g
Coeur de veau braisé au chocolat et polenta  plat principal

Coeur de veau braisé au chocolat et polenta (plat principal)


Ail | Beurre | Cacao | Carotte | Chocolat noir | Côte de veau | Eau | Huile | Lait | Oignon | Poivre | Polenta | Quatre-épices | Roquefort | Sel | Vin blanc
  Notrefamille.com

Coeur de veau braisé au chocolat et polenta


Ail | Beurre | Cacao | Carotte | Chocolat noir | Côte de veau | Eau | Epices | Huile | Lait | Oignon | Poivre | Polenta | Roquefort | Sel | Vin blanc
  750g
Soupe à l'ail des ours

Soupe à l'ail des ours


Ail | Ail des ours | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Crème | Epautre | Farine | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Toasts
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Feuilletés d'escargots aux cèpes


Ail | Beurre | Cèpes | Crème fraîche | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Steak de boeuf haché et ses frites de polenta

Steak de boeuf haché et ses frites de polenta


Ail | Basilic | Câpres | Champignons de Paris | Ciboulette | Copeaux de parmesan | Crème fraîche liquide à 3% | Eau | Gomasio à l'ail des ours | Huile d'olive extra vierge | Huile de tournesol | Jaune d'œuf | Oignon | Persil | Poivre du moulin aux 5 baies | Polenta pré-cuite | Sel de Guérande | Viande hachée de bœuf | Vinaigre balsamique
  La cuisine de DoriA
Escargots sauce aux cèpes et aux noix

Escargots sauce aux cèpes et aux noix


Ail | Cèpes | Concentré de tomate | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Laurier | Noix | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge
  750g
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